El salón es una iniciativa de la Asociación que le da nombre, Sevilla Classic Gas. Se trata de una organización de aficionados al vehículo clásico sin ánimo de lucro que centra su actividad en la divulgación de su valor cultural, histórico y patrimonial y que colabora en diferentes proyecto de desarrollo local en la provincia de Sevilla.

Pero además, esta edición cuenta con la colaboración para la organización de Automociona y Expoalia, sociedades con más de quince años de experiencia en la organización de eventos comerciales de Motor.

En concreto, Automociona ha sido la encargada de poner en marcha, entre otros, los Salones del Automóvil de Sevilla, Córdoba y Málaga, así como el de la Moto en Sevilla. Expoalia, por su parte siempre ha hecho gala de una variada diversificación con salones y ferias de diversos temas como las bodas y la gastronomía. Ambas entidades son las responsables de la creación y organización de Motorsur, el Salón del vehículo de Ocasión del Sur, que se celebra con gran éxito anualmente en Jerez de la Frontera (Cádiz) y que ya va por su quinta edición.